.png)
Duurzame koffie van Café Royal
Over onze Fairtrade producten en keurmerken voor duurzame koffie
Duurzame koffie
Hecht je waarde aan waar je koffie vandaan komt, of het Fairtrade koffie is of zelfs biologische koffie én Fairtrade koffie? Dan hebben we goed nieuws: als aanbieder van premiumkoffie voelen we een grote verantwoordelijkheid voor mens en milieu. Daarom werken we voor ons complete assortiment** samen met organisaties die waarde toevoegen, zoals Fairtrade en de Rainforest Alliance. De teelt van duurzame koffie zien we als onze plicht. Duurzame koffie betekent voor ons dat we van de teelt en verdere verwerking van de ruwe koffie tot aan de arbeidsomstandigheden van de koffieboeren alles met extra aandacht doen – door altijd een stap vooruit te denken.
Alleen zo kunnen we in de koffieproductie echt het verschil maken. Daarom zijn we samen met Fairtrade in de koffieproductieregio's van een aantal landen waar onze koffie vandaan komt het Café Royal Impact-programma gestart: met dit programma willen we de levensomstandigheden van de koffieboeren verbeteren. Wil je meer weten? Top! Lees dan hier (in het Duits) verder over Café Royal Honduras, hier over onze koffie uit Peru en hier over onze koffie uit Brazilië. Maar eigenlijk willen we je nog wat vertellen over de belangrijke kwaliteitskeurmerken die staan voor duurzaamheid en in ons geval: via duurzame landbouw geproduceerde koffie.
WAT IS DE RAINFOREST ALLIANCE?
De Rainforest Alliance is een internationale non-profit organisatie. Het doel van hun certificeringsprogramma is een betere toekomst voor mens en natuur, waarin maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal staat.
Samen met producenten, bedrijven, consumenten en anderen werkt de Rainforest Alliance aan een wereld waarin mens en natuur met elkaar in harmonie zijn. Samen met hun partners beschermen ze het regenwoud, verbeteren ze de levensomstandigheden van producenten in de land- en bosbouw en versterken ze hun mensenrechten. Daarnaast helpen ze de producenten om de klimaatcrisis te bestrijden en zich op de gevolgen van klimaatverandering voor te bereiden.
Het Rainforest Alliance keurmerk met de groene kikker betekent dat de boeren zich houden aan strenge richtlijnen voor duurzame landbouw en gezonde en veilige werkomstandigheden. Ook zijn ze verplicht zich in de loop van de tijd te blijven verbeteren. Boeren van gecertificeerde plantages krijgen scholing in duurzame teeltmethoden die zorgen voor hogere landbouwopbrengsten, een hoger inkomen en betere milieubescherming. Gecertificeerde boeren dragen zo ook actief bij aan milieubescherming, bijvoorbeeld door zuinig om te springen met natuurlijke hulpbronnen, minder kunstmest en pesticiden te gebruiken en minder afval te produceren.
Maar waarom staat er nu Rainforest Alliance op de verpakking? Dat zit zo: vrijwel het volledige Café Royal assortiment is sinds de lancering van dit keurmerk Rainforest Alliance gecertificeerd. Vroeger hadden we het over UTZ, maar deze organisatie is onderdeel geworden van de Rainforest Alliance.
WAT IS FAIRTRADE?
Het Fairtrade keurmerk is in het leven geroepen om de koffieboeren te steunen: bijvoorbeeld via stabiele minimumprijzen en Fairtrade premies voor hun eigen projecten. Maar Fairtrade producten helpen de boeren en plantagemedewerkers ter plaatse vooral hun levensomstandigheden op eigen kracht te verbeteren. Dat is waar het om draait. Bij deze duurzame ontwikkeling staan niet alleen koffieproductie met oog voor mens en milieu en eerlijke handelsvoorwaarden centraal. Fairtrade wil ook dat de producenten zich in een democratische organisatie verenigen. Fairtrade koffie is lang niet het enige product met dit duurzaamheidscertificaat: ook met de aankoop van chocola, honing, rijst, bananen, rozen, specerijen en nog veel meer andere producten uit duurzame landbouw kun je concreet bijdragen aan betere levens- en arbeidsomstandigheden in de productielanden. Zit je, behalve voor Fairtrade koffiebonen, al in 'team duurzaamheid'?
WAT IS BIOLOGISCHE KOFFIE?
Als we kijken naar een biologisch keurmerk of bio certificaat voor koffie, valt op dat er veel verschillende labels zijn, met elk hun eigen richtlijnen voor duurzame landbouw: je hebt bijvoorbeeld het EKO keurmerk, Demeter en het Europees biologisch keurmerk. Bij het Europees biologisch keurmerk worden alle biologische levensmiddelen geproduceerd volgens de eisen van dit keurmerk. Je vindt het op producten uit duurzame landbouw, waarbij de producenten en verwerkers zich houden aan de eisen voor biologische landbouw en verwerking volgens de EU-regels. Het Europees biologisch keurmerk zorgt zo voor meerwaarde voor mens en milieu. Met uitzondering van Café Royal Honduras hebben al onze Fairtrade koffievarianten uit Zwitserland ook een biologisch certificaat; en onze biologische koffievarianten hebben ook allemaal het Fairtrade keurmerk. Om jou te laten genieten van de beste duurzame koffie, werken we met deze drie duurzaamheidscertificaten.
Hopelijk hebben we je nieuwsgierigheid naar hoe duurzaam de koffie van Café Royal is, kunnen bevredigen. Nog niet helemaal? Hier vind je antwoorden op de meest gestelde vragen.